5 РЕЦЕПТОВ ПОЛЕЗНЫХ ДЕСЕРТОВ
Резкий отказ от сладкого, особенно если при этом вы сильно ограничили углеводы, может вызвать состояние адаптации по своим симптомам похожее на «ломку»
Гриппоподобное состояние:
🔺 Чуть повышенная температура,
🔺 Боли в мышцах,
🔺 насморк
🔺 Сильная слабость
🔺 Головокружение
🔺 Головная боль
🔺 Тошнота
🔺 Диарея или запор
🔺 Высыпания
🔺 Зуд кожи
В такой ситуации не стоит спешить, нужно двигаться постепенно, пошагово и внимательно следить за реакциями организма. Можно добавить немного предложенных сладостей. Так переход к здоровому питанию будет более плавным. Главное помнить о разумном количестве.
Груши в красном соусе с кузу
Ингредиенты:
⭐ 7-8 небольших груш
⭐ ¾ стакана красного вина
⭐ ¾ стакана воды
⭐ ¼ стакана лимонного сока
⭐ 4 столовые ложки Свитанго (Сахарозаменитель) — можно заменить на стивию
⭐ 2 палочки корицы
⭐ 2 столовые ложки кузу (можно заменить на кукурузный или картофельный крахмал)
Способ приготовления:
Груши помыть, порезать пополам и вынуть середину. Груши сложить в глубокую сковороду. Вино, ½ стакана воды, соок лимона, свитанго соединить в миске и залить груши. Добавить корицу. Довести до кипения и варить 15 — 20 минут до мягкости груш. В ¼ стакана воды развести 2 столовые ложки кузу. Влить в кастрюлю и варить помешивая минуту после закипания. Подавать в холодном виде.
Диетическое печенье
Если вы любите сладкое, но следите за фигурой, обязательно приготовьте это диетическое печенье.
Именно такие простые и полезные радости — это то, что нам нужно, чтобы не поддаться соблазнам и сохранить курс на здоровье и стройность 😊
Вот оно мое любимое диетическое печенье! Держите рецепт!
Возьмите:
⭐ 1 стакан овсянки
⭐ 1 стакан грецких орехов
Хорошенько перемешайте и добавьте:
⭐ 2 столовые ложки кокосового масла
⭐ 1/2 чайной ложки соли
⭐ 1/4 чайной ложки гашеной соды
⭐ 1 чайную ложку корицы
⭐ 1/4 стакана масла виноградных косточек
⭐ 1/4 стакана кленового сиропа
⭐ 1/4 стакана яблочного пюре (из 1 яблока) или купить готовое
⭐ 1 стакан муки из спельты
⭐ 1/3 стакана муки из киноа
Способ приготовления:
Все составляющие перемешайте пульсами в фудпроцессоре.
Заверните плотно в целлофан и поставьте в холодильник
на несколько часов.
Потом нарежьте на небольшие кусочки.
Застелите противень бумагой для запекания.
Аккуратно выложите печенюшки и отправьте в духовку.
Это вкусное диетическое печенье долго хранится в закрытой коробке без ущерба для качества. (если, конечно вы ему это позволите)
Вишневый пудинг с чиа
Ингредиенты:
⭐ 100 гр. вишни
⭐ 1 стакан миндального молока
⭐ 2 столовые ложки свитанго (можно заменить на стивию)
⭐ 3 столовые ложки чиа
⭐ Немного ванили (по желанию)
Способ приготовления:
В блендере смешать все ингредиенты, кроме чиа до получения однородной массы. Добавить чиа и тщательно перемешать . в закрытой посуде поставить в холодильник на 4-5 часов или на ночь. Подавать украсив ягодами и ореховой крошкой.
Ягодный сорбе
Состоит из 3-х компонентов:
⭐ 300 гр замороженных ягод: малина/смородина/вишня
⭐ ½ лимона (цедра и сок)
⭐ 3 столовые ложки свитанго (можно заменить на стивию)
Способ приготовления:
Соедините все это в чаше блендера, перемещайте до получения однородной массы и заморозьте в формочках или просто в кастрюле.
Тхинный шоколад
Ингредиенты:
⭐ Шоколад желательно органический из сырого какао (не менее 75%) – 250 грамм
⭐ Попкорн из цельного риса (или киноа) – 50 грамм
⭐ Тхина (кунжутный урбеч) – 200 грамм
⭐ Щепотка качественной соли
Способ приготовления:
Шоколад растворите на водяной бане, добавьте к нему тхину и рисовый попкорн. Тщательно перемешайте и выложите в средний по величине противень на пекарскую бумагу. Слегка посолите. Поставьте на час в морозилку. Разрежьте на маленькие кубики.
P. S.
Все вопросы по правильному питанию Вы можете задавать в нашей закрытой группе «Питаемся правильно с Юлией Резниковой».
Если Вы еще не с нами, то присоединяйтесь по ссылке https://www.facebook.com/groups/vitateva/
Здесь вы найдете массу полезных рецептов и рекомендаций по здоровому питанию.
Если Вам интересна тема здорового питания, Вы хотите избавиться от вредных пищевых привычек, а может много раз пробовали, но срывались, то я жду Вас на моем онлайн-интенсиве «БЕЗ САХАРА ЛЕГКО». Старт курса 30 ноября.
В чем особенность программы БЕЗ САХАРА ЛЕГКО?
На теоретических уроках вы разберетесь с тем, что очень важно понимать про баланс глюкозы, зависимость от сахара.
Все то, на что у врача обычно нет времени, а в интернете искать слишком заморочено.
Чем глубже понимание, тем легче менять свои привычки. Ваш подход к здоровью и питанию станет осознанным и логичным.
Вы получите:
🔸 четкие рекомендации по питанию с меню для разных ситуаций.
🔸 таблицы, схемы, чек листы, чтобы вы сами могли с легкостью контролировать изменения.
🔸 сборники проверенных рецептов. НЕ те, что можно найти в интернете, а те, которые много раз я делала сама и повторяли мои пациенты. Они точно так же хорошо получатся у вас алгоритм подбора нутрицевтиков и фитопрепаратов по специальной таблице, учитывающей все нюансы вашего состояния
🔸 четкие инструкции к пошаговым действиям на каждую неделю. особую технику работы со стопой для нормализации уровня глюкозы. схемы по улучшению сна и повышению стрессоустойчивости.
Степень поддержки вы выбираете самостоятельно в зависимости от формата участия.
Задать вопросы Вы можете по тел/whatsapp +972 515003325, e-mail: info@vitateva.com
Выглядит очень интересно. Надеюсь на дополнительный материал такого же плана.
Что такое свитанго?
Материалы пополняются. Следите за рассылкой и заходите на сайт.
Свитанго можно приобрести здесь > https://macrobiotica4u.com/product/sweetango/
Если вообще не класть свитанго, можно заменить на 1 ст л меда?
Все замечательно,но некоторые продукты неизвестны.
Хорошо бы иметь разъяснение и замену на европейскую кухню.
О многих из продуктов можете прочитать в этой книге https://i.vitateva.com/superfoods/
Рецепты понравились, благодарю. Буду охотно следить и дальше.
Что такое свистанной? Первый раз слышу и в магазинах не видела
Чем можно заменить овсянку и спельту и в каких пропорциях?
На курсе https://i.vitateva.com/nutrition30-offer/
мы будем давать разные варианты замен!
Благодарю за рецепты. Некоторые продукты не известны.
Благодарю за рецепты.