Приправа из кунжута. Гомасио
Гомасио — это приправа долгожителей.
Ее название происходит от слов «гома» — кунжут и «сио» — соль. Традиционно ее готовят из кунжута, соли и водорослей. Поэтому эффект гомасио очевиден: очищает кровь, желудок и печень. Её можно принимать и отдельно от пищи, по 1 ч.л. 3 раза в день до еды. С гомасио – еда становится невероятно вкусной и полезной! Для посыпания каш и другой пищи. 1-2 чайные ложки в день.
-
Почему Гомасио называют «специей долгожителей»
- Содержит свыше 17 витаминов и минералов
- Повышает уровень энергии
- Избавляет от тошноты и других проблем с пищеварением
- Уменьшает головную боль
- Улучшает концентрацию внимания
- При регулярном употреблении снижает риск развития остеопороза
- Делает кожу гладкой, а волосы густыми и блестящими
1. Отдельно от пищи по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды. Тщательно пережевать и проглотить. Великолепное средство для повышения уровня энергии. Снимает тошноту и похмельный синдром.
2. Посыпать каши, салаты. Можно добавить в любое готовое блюдо, это сделает его вкуснее и полезнее.
Пропорции:
Можно сочетать кунжут только с Вакаме или только с солью, а можно и с тем и с другим вместе. Только важно соблюдать пропорции. На 20 частей кунжута 1 часть соли или 1 часть Вакаме.
Гомасио – это удивительная японская приправа из соли, кунжута и водорослей, набирающая популярность во всем мире из-за своих лечебных и вкусовых свойств. С помощью Гомасио уставшие получают энергию, забывчивые – улучшают память, а гурманы превращают привычные салаты и каши в изысканные кулинарные шедевры.
Хотите попробовать? Пожалуйста, наш магазин ждёт вас!
—————-
Натуропат,
Д-р (Ph.D) Юлия Резникова
Юлия, а можно использовать водоросль Комбу вместо Вакаме при приготовлении специи из кунжута. И как эту водоросль приготовить — ее нужно отварить , а потом сушить ? или как ?