Витамин Д.

Заметный игрок на поле здоровья — Витамин Д

Витамин Д, основном образуется в коже под воздействием ультрафиолетового излучения. И всегда считалось, что в странах, где много солнца его более чем достаточно.

Но практика показывает, что это не совсем так, а точнее совсем не так! Хотя бы раз в год каждому человеку, независимо от того где он живет, необходимо проверять кровь на уровень витамина Д.

В анализах крови этот показатель обозначается как 25(ОН)D. Широко известно, что витамин Д необходим для усвоения кальция, здоровых костей и зубов. Однако действие его намного шире, о чем свидетельствуют множество исследований, проводимых в последнее время. Что же они показали?

Оказывается витамин Д предотвращает рак толстого кишечника, а его недостаточность — важная причина развития болезней сердца и сосудов.

Большинство работ по изучению связи витамина Д и рака толстого кишечника обращали внимание на процент заболеваемости и смертности от этой тяжелой болезни.

В опытах на животных — повышение витамина Д в плазме вызывало уменьшение метастаз и быстрое разрушение раковых клеток. Похожие результаты были получены при изучении рака груди, простаты и даже рака кожи.

Но как же так? Нам всегда говорили о том, что именно та часть светового спектра, которая нужна для образования «солнечного витамина» очень опасна?! И поэтому мы толстым слоем накладываем на кожу защитные кремы, оправдано ли это?

Исследования, проведенные в Гарвардском университете показали, что витамин Д позволяет предотвратить смертельный исход от рака кожи в соотношении 30:1.

Дополнительные подтверждения этого факта были получены и в Японии, где изучили связь между солнечной активностью за 1961-1990 годы и частотой онкологических заболеваний. Анализ был проведен в 2000 году в 47 округах. Была обнаружена обратная зависимость силы солнечного излучения и смертности от онкологических заболеваний. Конечно, здесь важно не перегнуть палку, в отношении солнечных ванн. Достаточно ежедневного нахождения на солнце с 10 до 16 в течении 15-20 минут без защитного крема, для получения 1500 единиц витамина Д.

А как насчет получения витамина Д из продуктов? Те же исследования, что показали насколько витамин Д повышает шанс на выздоровление и увеличение продолжительности жизни, обнаружили, что большинство населения земли не получают больше 15-20 % необходимого количества витамина Д с пищей. Витамин Д измеряется в МЕ (международных единицах).

Вот некоторые данные о содержании витамина Д в продуктах питания:

Сколько же надо человеку витамина Д?

Мнения экспертов по этому вопросу расходятся. Некоторые говорят, что ежедневная норма витамина Д составляет 200 международных единиц для людей в возрасте до 50 лет, 400 международных единиц для людей в возрасте от 50 до 70 лет и 600 международных единиц для тех, кому более 70 лет.

Другие ученые считают, что только 1000 -1500 международных единиц витамина Д в день, способны снизить вероятность возникновения онкологических и сердечно – сосудистых заболеваний.

Натуропат,
Д-р (Ph.D) Юлия Резникова