Маффины с орехами и сухофруктами.

Украшение праздничного стола. Сладкое и полезное. Десерт,который можно разрешить себе даже находясь на диете.

Маффины — отличное лакомство для детей.

Ингредиенты:
• 1\2 стакана масла виноградных косточек
• 3 яйца (или 1 яйцо + 2 ст.л. гранул лецитина, взбитых с водой 1:1)
• 3 ст.л. кленового сиропа или сиропа агавы
• Мелко порезанные сухофрукты (этрог, папайа, курага, чернослив и сухая клюква ) — 1 стакан
• 1 стакан измельчённых орехов — грецкие, миндаль
• 2 стакана муки спельты
• 1 чайная ложка гашёной соды
• Немного соли, корицы, цедра лимона, можно ваниль
• Если масса слишком густая, добавить 1/2 стакана яблочного или апельсинового сока.

—————-

Натуропат,
Д-р (Ph.D) Юлия Резникова