Тыква, большая ягода.
Потрясающий рецепт! Никто даже не поверит, что это так просто … Тыква удивительно многообразный овощ, который на самом деле является ягодой.
Своим пациентам, стремящимся нормализовать вес и улучшить состояние кожи, я рекомендую обязательно добавлять в свой рацион тыкву! Она великолепно насыщает при том, что в 100 гр всего 22 кал.
Ярко-оранжевое, невероятно ароматное тыквенно-яблочное масло, намазанное на крекер или смешанное с кашей, украсит любое блюдо, привнесет цвет и здоровье в вашу жизнь!
Тыквенно-яблочное масло
Ингредиенты:
Тыкву нарезать кубиками, яблоки очистить от кожуры, вырезать серединку и нарезать ломтиками. Тыкву и яблоки положить в кастрюлю, добавить воду и соль. Варить под крышкой на медленном огне до готовности. Вылить воду и размять в ручном миксере до образования пюре. Положить массу в кастрюлю и тушить на медленном огне до загустения. Примерно 30-40 мин. Хранить в закрытой посуде в холодильнике.
Если вам недостаточно сладости , то в готовое масло можно добавить немного меда, стивии или кленового сиропа.
Очистите тыкву и нарежьте ее кубиками. Яблоки, предварительно очищенные от кожуры и серединки, нарежьте ломтиками. Сложите в кастрюлю и добавьте воду и соль. Варите под крышкой на медленном огне до готовности.
Слейте воду и пюрируйте. Выложите пюре обратно в кастрюлю и тушите на медленном огне до загустения. Примерно 30-40 мин.
Намажьте на крекеры или оладушки, смешайте с кашей и просто наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
________________
Натуропат,
Д-р (Ph.D) Юлия Резникова
Скажите, пожалуйста,а можно для загустения добавлять агар агар или семена индийского подорожника в этот рецепт?