Макробиотика – Японская диета долголетия.

В мою жизнь макробиотика (японская диета долголетия) ворвалась 15 лет назад в горький момент профессионального разочарования во всех системах лечебного питания. Я много чего пробовала, но для одних пациентов работало одно, для других другое – универсальной «золотой середины» просто не существовало.

Опробовать макробиотический подход я решила для очистки совести – дать сказке про правильное питание последний шанс. И уже окончательно отказаться от работы с едой в своей клинической практике.

Но последний шанс превратился в шок, когда хронический кашель у одной моей пациентки прошел за неделю, боль в желудке у другой буквально на 3-й день (и это после месяца безуспешного лечения). Многие говорили про легкость в теле и даже про снижение веса после бесконечных попыток!

Мой логический склад ума требовал обоснования этих чудес и я погрузилась в детальное изучение макробиотики. И с тех пор мы с ней не расстаемся.
Итогом работы с тысячей пациентов, с которыми мы вместе прошли по этому пути, стала адаптация макробиотических принципов к современной жизни занятых людей. А стремление упростить своим пациентам жизнь и сэкономить время вылились в создание готовых продуктов:

Гомасио — Кунжутная соль
Кокко — Лечебная каша
Мугича — Ячменный напиток

7 ПРИЧИН ПРИМЕНЯТЬ МАКРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ «VITATEVA»

1. Проверенный метод.
Макробиотика – эффективный метод восстановления здоровья с помощью еды. Эта система пришла к нам из Японии, где рекордное число долгожителей, а женщины стройны и прекрасно выглядят, независимо от возраста.

2. Поддержание здоровья и укрощение аппетита.
Каша «Кокко» и напиток «Мугича» помимо оздоравливающего воздействия на организм дают чувство сытости на 4-6 часов и помогают избавиться от избытка жидкости. А тщательно пережеванная чайная ложка кунжутной соли «Гомасио» даст дополнительный заряд энергии на 2-3 часа

3. Быстрый результат.
Макробиотические продукты улучшают самочувствие и дают комфортное ощущение сразу же после первого использования

4. Экономия времени.
Готовые эликсиры здоровья. Их приготовление в домашних условиях длительное и требует больших усилий.

5. Легкость приготовления.
Просто залить кипятком напиток «Мугича». Посыпать кунжутной солью «Гомасио» любую еду. За 3 минуты приготовить завтрак с кашей «Кокко».

6. Рецепты и кулинарные идеи. Вам не надо будет мучительно придумывать что приготовить. В открытом сообществе Macrobiotica4u https://www.facebook.com/macrobiotica4u/ вы найдете множество рецептов.

7. Здоровая еда для офиса
Одна из главных проблем поддержания веса и соблюдения программы питания – что есть на работе, когда нет времени и условий, чтобы приготовить полезную еду. Все макробиотические продукты этой линии – замечательное решение. Кашу «Кокко» легко приготовить в микроволновке, а остальные продукты отлично хранятся в ящике стола.

КОККО – СУПЕРПОЛЕЗНАЯ ЗЛАКОВАЯ СМЕСЬ


Кокко – это лечебная каша для детей и взрослых из цельных зерен риса, пшена, киноа, кунжута и тыквенных семечек с водорослями или без них. Это один из древних секретов здоровья и молодости японских монахов, который сегодня доступен и вам.

Лечебные свойства каши Кокко:

  • Успокаивает боли при гастрите
  • Помогает предотвратить остеопороз
  • Стабилизирует уровень сахара в крови
  • Укрепляет корни волос, способствует их росту
  • Питает и увлажняет кожу изнутри, обладает омолаживающим эффектом
  • Избавляет от дискомфорта и тяжести в желудке, нормализует пищеварение
  • При этом каша Кокко очень вкусная и может стать замечательным завтраком, ужином или гарниром!

Как приготовить кашу Кокко:
2 столовые ложки порошка залейте стаканом воды. Вместо воды можно использовать миндальное, кокосовое, рисовое или соевое молоко. А можно развести растительное молоко пополам с водой.
Добавьте щепотку соли и варите на среднем огне, помешивая до желаемой густоты (примерно 3-5 мин).
Чтобы получить кашу разного вкуса, добавьте:

  • Специи: куркуму, корицу, заатар
  • Песто домашнего приготовления (смесь зелени, растительного масла, лимона, чеснока, соли и перца)
  • Домашнее варенье
  • Нарезанные фрукты
  • Кленовый сироп
  • Суперфуды
  • Гумасио
  • Ягоды
ГОМАСИО – ЗДОРОВАЯ АЛЬТЕРНАТИВА СОЛИ


Гомасио – это удивительная японская приправа из соли, кунжута и водорослей, набирающая популярность во всем мире из-за своих лечебных и вкусовых свойств.
С помощью Гомасио уставшие получают энергию, забывчивые – улучшают память, а гурманы превращают привычные салаты и каши в изысканные кулинарные шедевры.
Почему Гомасио называют «специей долгожителей»?Ответ прост. Эта приправа обладает следующими свойствами:

  • Уменьшает головную боль.
  • Повышает уровень энергии.
  • Улучшает концентрацию внимания.
  • Содержит свыше 17 витаминов и минералов.
  • Делает кожу гладкой, а волосы густыми и блестящими.
  • Избавляет от тошноты и других проблем с пищеварением.
  • При регулярном употреблении снижает риск развития остеопороза.

Состав: крупная гималайская соль, органический цельный кунжут, водоросли вакаме.

Как использовать гомасио?
1. Отдельно от пищи по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды. Тщательно пережевать и проглотить. Великолепное средство для повышения уровня энергии. Снимает тошноту и похмельный синдром.
2. Посыпать каши, салаты. Можно добавить в любое готовое блюдо. Это сделает его вкуснее и полезнее.

МУГИЧА – ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК


Мугича – древний напиток из ячменя, тонизирующий, приятный на вкус и обладающий лечебными свойствами:

  • Улучшает пищеварение
  • Уменьшает воспаление
  • Согревает и подсушивает
  • Повышает уровень энергии
  • Успокаивает кашель и лечит насморк
  • Снижает аппетит на несколько часов
  • Убирает отеки и выводит избыток жидкости
  • Используется при состоянии холода, при простудах и низком давлении

Как готовится Мугича?
При желании Мугича можно приготовить на своей кухне. Прежде всего нужно прокалить обычную перловку. После чего измельчить ее и заварить, как чай. Но существуют определенные технологические тонкости, которые влияют на эффективность напитка.
Для нашего Мугича перловая крупа тщательно перебирается, промывается и прокаливается в специальных печах при низкой температуре. После чего ее измельчают до строго определенного размера и снова прокаливают, постоянно перемешивая. На этом этапе к ней добавляют корицу или имбирь, чтобы получить напитки с разными вкусами и свойствами.

Мугича с имбирем
действует на пищеварительную систему: снимает тошноту, уменьшает чувство тяжести после еды, дает ощущение сытости на несколько часов.МУГИЧА-С-ИМБИРЕМ

Мугича с корицей
помогает сбалансировать уровень сахара в крови, снимает тягу к сладкому и ускоряет метаболизм. МУГИЧА-С-КОРИЦЕЙ

Рекомендации по применению:
1. Чайную ложку порошка залить стаканом кипятка. Настоять 2-3 минуты до приемлемой температуры и пить. Для хорошего самочувствия достаточно 2-4 стакана в день.
2. Добавлять в супы в начале варки для загустения из расчета 1 столовая ложка на 1 литр жидкости.

Macrobiotica4u — новое сообщество на ФБ, где я буду постоянно публиковать полезные рецепты. Кроме того я поделюсь с вами кулинарными идеями в духе макробиотики. Четко и коротко о том, как превращать еду в лекарство. Другими словами, просто о сложном в постах и прямых эфирах. Заходите и подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить. https://www.facebook.com/macrobiotica4u/

По этой ссылке вы найдете ближайший к вам магазин. Здесь можно приобрести гомасио, кашу кокко и мугича >> https://vitateva.com/shop/
Если у вас возникли вопросы по макробиотическим продуктам, звоните: +972-9-9573602

Для меня очень важно помочь вам наслаждаться здоровой едой. Поэтому я хочу сделать все, чтобы вы влюбились в эти макробиотические продукты, почувствовали их потрясающие возможности и пользу. Еда – это прекрасный способ показать любовь и привязанность. Готовьте эти полезные блюда для себя и своих близких!

________________
Натуропат,
Д-р (Ph.D) Юлия Резникова


Также интересно…

9 комментариев

  1. Женя:

    Юлечка как все четко и понятно. Спасибо. Жаль что нет возможности перепортить эту статью

  2. Что делать тем у кого чувствительность к глютену?

  3. Овощи не едим?

  4. Yulia:

    Почему? Едим конечно. Салаты овощные прекрасно посыпать гомасио

  5. Анна Горен:

    Хочу все.

  6. Анна:

    Здравствуйте. Меня интересует, есть ли кашрут на макробиотических продуктах. Спасибоо.

  7. Юлия:

    Здравствуйте, Анна!
    Да, есть кашрут: рабанут г. Хадера

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *