Полезные перекусы

Полезные-перекусы

Все сходят с ума по футболу! Время такое. Скоро финал и надо запастись провизией. Забудьте про чипсы, пиццу и газировку!

А что, если я предложу вам как альтернативу, полезные перекусы.

Щадящая еда уменьшит стресс от пропущенных голов, нереализованных пенальти и не случившихся побед. А главное – убережет вас от лишних кг и проблем с печенью.

НАЧНЁМ С НАПИТКОВ!

Цитрусовый чай

ЦИТРУСОВЫЙ-ЧАЙ

Ингредиенты:
Сок 0,5 лимона
Сок 0,5 грейпфрута
Палочка корицы
Щепотка кайенского перца
1 чайная ложка зеленого чая (в идеале — сенча)
1,5 стакана горячей воды

Кленовый сироп/ стивию (по желанию)

Способ приготовления:
Заварить зеленый чай горячей водой. Настоять и процедить. Добавить остальные ингредиенты и пить.

Смузи

Яблочно-клюквенный отвар
Коктейль из тщательно перемешанных в блендере зеленых листовых овощей и фруктов. Ингредиенты:
0,5 стакана листьев шпината, руколы или капусты кале
Банан
Яблоко
2 столовые ложки проростков брокколи или люцерны
1столовую ложку чиа, предварительно замоченную на ночь в 0,5 стакане воды (не обязательно)
1 стакан воды


ПЕРЕХОДИМ К ЕДЕ!
Суперполезные чипсы из капусты кале

Легкие и пикантные они готовятся просто и быстро, съедаются, правда, еще быстрее:) Возьмите упаковку капусты Кале. Промойте ее тщательно, высушите и освободите от плотной центральной прожилки и полейте заправкой.


Для заправки понадобится: 2 столовые ложки масла виноградных косточек (можно оливковое) + любые специи на ваш вкус: соль, острая, сладкая или копченная паприка, чесночный и луковый порошок, коричневый сахар (1 чайная ложка) и все, что душа пожелает 🙂 Перемешайте капусту с этой заправкой и выложите на противень ровным слоем. Поставьте в духовку при 180 градусах буквально на 10-15 минут.


Чипсы из кабачков

чипсы из кабачковСпособ приготовления:
Вам понадобится 2 средних кабачка. Помойте их и не снимая кожуры нарежьте кружочками по ½ см. Для того чтобы кабачки получились у нас пикантными добавьте к растительному маслу немного соли и чесночный порошок. Кисточкой смажьте кабачки полученной смесью. Нагрейте духовку до 200 градусов, выложите кабачки в огнеупорную посуду и поставьте на 10 минут. Затем уменьшите температуру до 140 градусов и дайте им подрумяниться еще 15 минут.


Овощные запеканки из батата

Овощные запеканки из батата
Ингредиенты:
1 большой батат, очищенный и натертый
½ стакана безглютеновых хлебных крошек (можно использовать крошки из спельты)
⅓ стакана мелко нарезанной петрушки
1 измельченный зубчик чеснока
1 мелко порезанная луковица
Соль, перец по вкусу
1 яйцо

Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200 ° C. К натертому батату добавьте соль, перемешайте и оставьте на 20 минут. Затем отожмите образовавшуюся жидкость. Потушите лук до прозрачности. Соедините со всеми остальными ингредиентами. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Проверьте достаточно ли соли и перца. Выложите в формы или руками скатайте одинаковые шарики и выложите их на бумагу для запекания. Поставьте в духовку на 10-15 минут, затем переверните и выпекайте еще столько же.


Оладьи с яблоками и корицей

Оладьи с яблоками и корицей
Ингредиенты:
3 яйца
2 столовые ложки кленового сиропа
½ ч.л. соли
1 ч.л. корицы
3 натертых зеленых яблока
3/4 чашки муки из миндальных орехов (можно смолоть орехи самим в комбайне)
1 ч.л. лимонной цедры
растительное масло для смазывания формы

Способ приготовления:
Натрите яблоки и слегка их отожмите. Смешайте с остальными ингредиентами. Нагрейте духовку до 180гр. Смажьте форму для запекания растительным маслом. Сформируйте небольшие оладушки и сложите их в форму. Выпекайте 10-15 минут, затем переверните и выпекайте еще 10-15 минут. По желанию можно полить оладьи кленовым сиропом и посыпать корицей перед подачей.

Если вам нужна консультация по поводу проблем со здоровьем, или вы хотите подобрать для себя подходящую программу питания, заполните эту форму и я свяжусь с вами в ближайшее время.
Это поле нужно заполнить
Это поле нужно заполнить
Это поле нужно заполнить
Это поле нужно заполнить
Это поле нужно заполнить
Это поле нужно заполнить
Это поле нужно заполнить
Это поле нужно заполнить

Пусть полезные перекусы всегда будут с вами )) Здоровья вам и побед командам, за которые вы будете «болеть»!

________________

Натуропат,
Д-р (Ph.D) Юлия Резникова


You may also like...

2 комментария

  1. Лара:

    Юличка,спасибо за полезные и вкусные советы !
    очень Вас прошу поделиться ,какую воду Вы пьёте из того что доступно в Израиле.

  2. Anastasia:

    Spasibo za interesnye recepty

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *