Макробиотика – Японская диета долголетия.
В мою жизнь макробиотика (японская диета долголетия) ворвалась 15 лет назад в горький момент профессионального разочарования во всех системах лечебного питания. Я много чего пробовала, но для одних пациентов работало одно, для других другое – универсальной «золотой середины» просто не существовало.
Опробовать макробиотический подход я решила для очистки совести – дать сказке про правильное питание последний шанс. И уже окончательно отказаться от работы с едой в своей клинической практике.
Но последний шанс превратился в шок, когда хронический кашель у одной моей пациентки прошел за неделю, боль в желудке у другой буквально на 3-й день (и это после месяца безуспешного лечения). Многие говорили про легкость в теле и даже про снижение веса после бесконечных попыток!
Мой логический склад ума требовал обоснования этих чудес и я погрузилась в детальное изучение макробиотики. И с тех пор мы с ней не расстаемся. Итогом работы с тысячей пациентов, с которыми мы вместе прошли по этому пути, стала адаптация макробиотических принципов к современной жизни занятых людей. Стремление упростить своим пациентам жизнь и сэкономить время вылились в создание готовых продуктов — японская диета долголетия:
Гомасио — Кунжутная соль
Кокко — Лечебная каша
Мугича — Ячменный напиток
7 ПРИЧИН ПРИМЕНЯТЬ МАКРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ «VITATEVA»
1. Проверенный метод.
Японская диета долголетия – эффективный метод восстановления здоровья с помощью еды. Эта система пришла к нам из Японии, где рекордное число долгожителей, а женщины стройны и прекрасно выглядят, независимо от возраста.
2. Поддержание здоровья и укрощение аппетита.
Каша «Кокко» и напиток «Мугича» помимо оздоравливающего воздействия на организм дают чувство сытости на 4-6 часов и помогают избавиться от избытка жидкости. А тщательно пережеванная чайная ложка кунжутной соли «Гомасио» даст дополнительный заряд энергии на 2-3 часа
3. Быстрый результат.
Макробиотические продукты улучшают самочувствие и дают комфортное ощущение сразу же после первого использования
4. Экономия времени.
Готовые эликсиры здоровья. Их приготовление в домашних условиях длительное и требует больших усилий.
5. Легкость приготовления.
Просто залить кипятком напиток «Мугича». Посыпать кунжутной солью «Гомасио» любую еду. За 3 минуты приготовить завтрак с кашей «Кокко».
6. Рецепты и кулинарные идеи. Вам не надо будет мучительно придумывать что приготовить. В открытом сообществе Macrobiotica4u https://www.facebook.com/macrobiotica4u/ вы найдете множество рецептов.
7. Здоровая еда для офиса
Одна из главных проблем поддержания веса и соблюдения программы питания – что есть на работе, когда нет времени и условий, чтобы приготовить полезную еду. Все макробиотические продукты этой линии – замечательное решение. Кашу «Кокко» легко приготовить в микроволновке, а остальные продукты отлично хранятся в ящике стола.
КОККО – СУПЕРПОЛЕЗНАЯ ЗЛАКОВАЯ СМЕСЬ
Кокко – это лечебная каша для детей и взрослых из цельных зерен риса, пшена, киноа, кунжута и тыквенных семечек с водорослями или без них. Это один из древних секретов здоровья и молодости японских монахов, который сегодня доступен и вам.
Лечебные свойства каши Кокко:
- Успокаивает боли при гастрите
- Помогает предотвратить остеопороз
- Стабилизирует уровень сахара в крови
- Укрепляет корни волос, способствует их росту
- Питает и увлажняет кожу изнутри, обладает омолаживающим эффектом
- Избавляет от дискомфорта и тяжести в желудке, нормализует пищеварение
- При этом каша Кокко очень вкусная и может стать замечательным завтраком, ужином или гарниром!
Как приготовить кашу Кокко:
2 столовые ложки порошка залейте стаканом воды. Вместо воды можно использовать миндальное, кокосовое, рисовое или соевое молоко. А можно развести растительное молоко пополам с водой.
Добавьте щепотку соли и варите на среднем огне, помешивая до желаемой густоты (примерно 3-5 мин).
Чтобы получить кашу разного вкуса, добавьте:
- Специи: куркуму, корицу, заатар
- Песто домашнего приготовления (смесь зелени, растительного масла, лимона, чеснока, соли и перца)
- Домашнее варенье
- Нарезанные фрукты
- Кленовый сироп
- Суперфуды
- Гумасио
- Ягоды
ГОМАСИО – ЗДОРОВАЯ АЛЬТЕРНАТИВА СОЛИ
Гомасио – это удивительная японская приправа из соли, кунжута и водорослей, набирающая популярность во всем мире из-за своих лечебных и вкусовых свойств.
С помощью Гомасио уставшие получают энергию, забывчивые – улучшают память, а гурманы превращают привычные салаты и каши в изысканные кулинарные шедевры.
Почему Гомасио называют «специей долгожителей»?Ответ прост. Эта приправа обладает следующими свойствами:
- Уменьшает головную боль.
- Повышает уровень энергии.
- Улучшает концентрацию внимания.
- Содержит свыше 17 витаминов и минералов.
- Делает кожу гладкой, а волосы густыми и блестящими.
- Избавляет от тошноты и других проблем с пищеварением.
- При регулярном употреблении снижает риск развития остеопороза.
Состав: крупная гималайская соль, органический цельный кунжут, водоросли вакаме.
Как использовать гомасио?
1. Отдельно от пищи по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды. Тщательно пережевать и проглотить. Великолепное средство для повышения уровня энергии. Снимает тошноту и похмельный синдром.
2. Посыпать каши, салаты. Можно добавить в любое готовое блюдо. Это сделает его вкуснее и полезнее.
МУГИЧА – ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК
Мугича – древний напиток из ячменя, тонизирующий, приятный на вкус и обладающий лечебными свойствами:
- Улучшает пищеварение
- Уменьшает воспаление
- Согревает и подсушивает
- Повышает уровень энергии
- Успокаивает кашель и лечит насморк
- Снижает аппетит на несколько часов
- Убирает отеки и выводит избыток жидкости
- Используется при состоянии холода, при простудах и низком давлении
Как готовится Мугича?
При желании Мугича можно приготовить на своей кухне. Прежде всего нужно прокалить обычную перловку. После чего измельчить ее и заварить, как чай. Но существуют определенные технологические тонкости, которые влияют на эффективность напитка.
Для нашего Мугича перловая крупа тщательно перебирается, промывается и прокаливается в специальных печах при низкой температуре. После чего ее измельчают до строго определенного размера и снова прокаливают, постоянно перемешивая. На этом этапе к ней добавляют корицу или имбирь, чтобы получить напитки с разными вкусами и свойствами.
Мугича с имбирем
действует на пищеварительную систему: снимает тошноту, уменьшает чувство тяжести после еды, дает ощущение сытости на несколько часов.
Мугича с корицей
помогает сбалансировать уровень сахара в крови, снимает тягу к сладкому и ускоряет метаболизм.
Рекомендации по применению:
1. Чайную ложку порошка залить стаканом кипятка. Настоять 2-3 минуты до приемлемой температуры и пить. Для хорошего самочувствия достаточно 2-4 стакана в день.
2. Добавлять в супы в начале варки для загустения из расчета 1 столовая ложка на 1 литр жидкости.
Macrobiotica4u — новое сообщество на ФБ, где я буду постоянно публиковать полезные рецепты. Кроме того я поделюсь с вами кулинарными идеями в духе макробиотики. Четко и коротко о том, как превращать еду в лекарство. Другими словами, просто о сложном в постах и прямых эфирах. Заходите и подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить. https://www.facebook.com/macrobiotica4u/
По этой ссылке вы найдете ближайший к вам магазин. Здесь можно приобрести гомасио, кашу кокко и мугича >> https://vitateva.com/shop/
Если у вас возникли вопросы по макробиотическим продуктам, звоните: +972-9-9573602
Для меня очень важно помочь вам наслаждаться здоровой едой. Поэтому я хочу сделать все, чтобы вы влюбились в эти макробиотические продукты, почувствовали их потрясающие возможности и пользу. Еда – это прекрасный способ показать любовь и привязанность. Готовьте эти полезные блюда для себя и своих близких!
P.S.
Мой экпресс-курс “К здоровой печени за 7 дней» — это первый шаг, который Вы сделаете со мной для перехода на здоровое питание, очищению организма от токсинов и укреплению иммунитета. Но если Вы захотите идти со мной дальше и начать более интенсивную работу, то после курса я приглашу Вас на мой легендарный и невероятно результативный курс «Макробиотика – школа здоровья и долголетия» (30 апреля- 30 мая). До 14 апреля на него действуют самые лучшие условия – скидка 50% и самый большой набор бонусных курсов.
Скидка 50% до 14.04.2020. Максимальный набор бонусов
✓ 8 теоретических занятий в формате видеолекций
✓ сборник из 65 макробиотических рецептов
✓ 4 Кулинарных мастер-класса
✓ списки продуктов и чек листы
Юлечка как все четко и понятно. Спасибо. Жаль что нет возможности перепортить эту статью
Спасибо!
Что делать тем у кого чувствительность к глютену?
Исключить его из рациона. В кокко и гомасио нет глютена
Овощи не едим?
Почему? Едим конечно. Салаты овощные прекрасно посыпать гомасио
Хочу все.
Здравствуйте. Меня интересует, есть ли кашрут на макробиотических продуктах. Спасибоо.
Здравствуйте, Анна!
Да, есть кашрут: рабанут г. Хадера
Добрый день . Что вы посоветуете из своих продуктов что бы справиться с «вечерним жором » . Очень сложно закрыть рот . Как все советуют .
Добрый вечер! Можно ли использовать эфиные масла., например, апельсина привыпечке?
Нельзя. Эфирные масла используются только для наружнего применения.