Пошаговый алгоритм создания здоровых привычек питания

Знаете ли вы, сколько попыток перейти на здоровое питание заканчивается неудачей?
В 1959 году это впервые подсчитали. Тогда показатель составил 95%, а в 2005-му снизился до 80%. Прогресс это или статистическая погрешность, не так важно. Важнее — почему нам так трудно регулярно выбирать полезное?

Может быть не до конца уверены в том, что полезные привычки действительно полезны?
Ученые из США и Канады провели эксперимент, к котором приняли участие 43 мужчин в возрасте от 50 до 72 лет. Их поделили на 2 группы: одна в течение 8 недель выполняла рекомендации по питанию и образу жизни, другая — вела себя как обычно.

То, как изменился биологический возраст экспериментальной группы к концу 8-недельного опыта, определяли по анализу ДНК. Оказалось, что всего за 8 недель заботы о себе можно продлить жизнь на целых 2 года. Это значит, что важность здоровых привычек даже больше, чем принято думать.

О том, как мягко, без насилия над собой внедрять здоровые привычки в питании шаг-за-шагом мы говорили на прямом эфире в Facebook.

Посмотрите, чтобы узнать 4 простых шага для изменения привычек питания без надрыва

Для изменения привычек питания, глобально, есть 2 пути

Первый катастрофически — резкий и второй постепенно — плавный. Катастрофический путь — это скачок, спровоцированный бомбой от мироздания – боль, диагноз, смерть близкого человека. Это жестокое обрушение реальности, которое стимулирует что-то менять в своем образе жизни, в том числе в питании. Изменения происходят очень быстро и при этом болезненно.

 Есть другой тип изменений — шаг за шагом. Плавно, одно маленькое движение, потом другое, накапливаем ресурс и следующий шаг. Потом сумма единичных изменений складывается в большой прогресс. Концентрация на маленьких вещах, но без сбоев. Главное в этом время и большой контроль. За изменения в любом случае надо платить. За скоростные – болью, за деликатные временем и долгим ожиданием результата. Среднего варианта, к сожалению, нет.

Наш мозг работает так, что если сформирована привычка, вы тянетесь к желанной цели раньше, чем успеваете подумать о последствиях. Это и хорошо и плохо. Все зависит от того какие привычки вы культивируете.

Как формируется привычка?

Ученые вывели такую формулу: Привычка = Видим ЗНАК  ➔ Страстно ЖЕЛАЕМ награду  ➔ Делаем ДЕЙСТВИЕ ➔  Чтобы получить НАГРАДУ.

Это называется петля привычки.

ПРИМЕР 1
Вы проснулись ➔ Хотите почувствовать себя бодрым ➔ Пьете кофе ➔ Чувствуете себя бодрым.
Вы удовлетворили желание, а кофе становится связанным с пробуждением.

ПРИМЕР 2
Вы столкнулись со сложностью на работе ➔ хотите избавиться от разочарования ➔ достаете телефон и проверяете соцсети ➔ чувствуете облегчение.
Сложности в работе регулярно вызывают желание залезть в телефон.

Очень часто наградой, закрепляющей нейрохимическую реакцию, становится еда. Это самый базовый эволюционный мотиватор, которым можно «подкрепить» желаемое поведение. И знание этого факта мы можем обернуть себе на пользу, особенно если захотим изменить пищевые привычки, добавив продукты, которые естественным образом увеличивают уровень «счастливых» нейромедиаторов в организме: сою, ананасы, бананы, артишоки, какао,овощи, цельнозерновые продукты, миндаль, авокадо, яйца, бобы, рыбу, тунец, лосось.

Пошаговый алгоритм изменения привычек питания. 

Шаг 1. Отказ от самого вредного. Это у каждого свое.

Шаг 2. Принять решение и определить свой режим питания — сколько раз в день. Перекусы: да или нет. 

Шаг 3. Добавить новые овощи – их разнообразие огромно.

Шаг 4. Сделать идеальной 1 любую трапезу в день. 

Шаг 5. Собрать коллекцию вкусных и полезных рецептов.