Альпийская сказка

автор: Натуропат, Д-р (Ph.D.) Резникова Юлия · 15.06.2017

Международный выездной семинар «Альпийская сказка»:
про макробиотику, личный термометр и капельку колдовства.

Совсем недавно мы вернулись из Словении, где провели чудесный семинар с глубоким погружением в макробиотический стиль питания и вообще в здоровый образ жизни. Огромное спасибо всем участникам — работать с вами было легко и приятно!
Maribor

Для тех, кто не смог приехать, расскажу, как это было…

Пейзажи вокруг такие, что не насмотреться – зеленые лужайки, уютные домики под красными крышами, а вокруг поднимаются южные отроги Альп. Красота! Жаль, что фото не передает объемную картинку альпийских просторов и ароматы сосны в чистейшем горном воздухе.

Как мы учились балансу Инь и Ян в своих тарелках

Целью этого семинара было дать участникам необходимые знания по макробиотике, чтобы они самостоятельно определяли у себя и своих близких избыток Инь и Ян энергий в организме, понимали, как достичь баланса этих энергий в своей тарелке и могли перестраивать свое меню в зависимости от погоды, собственной активности и других условий. Причем, нужно было дать эти знания просто и интересно, чтобы семинар не превратился в заумную лекцию. Судя по отзывам участников – все получилось!

«Обязательно буду применять эти навыки в своей жизни, это оказалось довольно просто, благодаря подробным объяснениям и рецептам Юли. Отдельное спасибо за технику «внутреннего термометра», это помогло мне удержаться от переедания. А соблазны были, столько вкусной еды, и все нужно попробовать). Теперь держу свой термометр под контролем, не даю подниматься выше 8)» (Марина, sredizemnomorie@mail.ru)

Высокая кухня на высоте 1500 метров над уровнем моря

Отдельное спасибо хочется сказать шеф-повару ресторана в отеле «NATURA», которая готовила для нас еду по необычным для местных жителей макробиотическим рецептам. Это было испытанием на профессионализм и она его с честью выдержала – в обеденном зале часто слышались слова «гурмэ» и «высокая кухня», настолько все было вкусно и красиво.

✔«Еда была бесподобна! Наконец, я поняла, как можно вкусно есть свежие овощи. Теперь овощная тарелка с заправками и посылками «от Юлии» — мое самое любимое блюдо! Влюбилась в тонкие вкусы лечебной каши, мисо, паштета из белой фасоли … Всего не перечислить. Главное – мое капризное пищеварение принимает все эти блюда (даже сложные) просто на ура!» (Елена, ellebriss@gmail.com)

Не только питание, но еще тренировки и СПА!

Мы постарались включить в программу «Альпийская сказка» достаточно физической нагрузки: изометрические упражнения, скандинавская ходьба, аквааэробика, пешие прогулки по старинным улочкам Марибора и Граца. Кроме того, участники попробовали весьма эффективные обертывания и ванны из местного торфа. В зоне горы Рогла торф особенно богат микроэлементами и подпитывается мощной энергетикой горы.

Как мы колдовали на мастер-классах

Особенная тема на нашем семинаре – кулинарные мастер-классы. Мы пробовали новые блюда и необычные ингредиенты, немножко экспериментировали. Это позволило участникам «заглянуть на кухню» и увидеть на практике, как на самом деле быстро и просто готовятся макробиотические блюда.

✔ «Понравилось смотреть, как Юля готовит, на ходу придумывая новый рецепт на основе старого. Кажется, что здесь даже замешана капелька колдовства, так легко и быстро, и ловко у нее получается. Из одной баночки взять пасту, из другой порошок, из третьей соус, вот и готово вкусное целебное зелье). Уже взяла на заметку несколько новых блюд, буду готовить дома» (Татьяна, pitanie.rf@gmail.com)

Волшебные результаты «Альпийской сказки»

Абсолютно все участники за время семинара «Альпийская сказка» постройнели и посвежели прямо на моих глазах! Каждый раз на выездном семинаре этот эффект погружения в здоровый стиль жизни и питания действительно напоминает сказку. Приезжают уставшие от повседневной суеты люди с серыми лицами и потухшими глазами. А уезжают – красивые, молодые и энергичные. Разве не чудо? Многие научились пользоваться «внутренним термометром», чтобы не переедать, начали слушать свой организм и понимать, какие продукты в данный момент идут на пользу, а от каких пока лучше отказаться. Это так радостно – наблюдать столь быстрые, волшебные перемены!

✔ «Сразу после семинара «Альпийская сказка» я прилетела в Москву на встречу выпускников – 25-летний юбилей. Столько комплиментов мне не делали еще никогда. Судя по всему, я выглядела чуть ли не самой молодой из сверстниц. Хотя перед семинаром с грустью подсчитывала в зеркале свои морщинки. Они исчезли! А заодно исчезли проблемы с пищеварением, и появилось много энергии. Перестало болеть колено – отдельное спасибо остеопату Марине Вольф! Семинар отличный!» (Елена, ellebriss@gmail.com)

✔ «Я много раз пыталась правильно питаться, но все это было бессистемно и хаотично. Ехала на семинар в надежде получить некую систему питания, чтобы это было несложно, из доступных продуктов, а главное – оздоравливало. Меню на семинаре очень понравилось, я стала чувствовать себя бодрее и энергичнее, похудела, хотя только и делала, что ела ). Теперь буду применять полученные знания в своей жизни, уже закупаю продукты, пробую новые рецепты. Моей семье все нравится!» (Алла, alla.koc@mail.ru)