Чай матча — Супергерой | Свойства. Особенности. Рецепты

matcha-tea

Органический японский чай матча в виде порошка входит в топ-десятку самых полезных продуктов – супергероев. Его сверхспособность – защищать от рака. Чай матча прекрасный источник витаминов и минералов: железа, калия, кальция.

Для создания этого чая листья собирают вручную и тщательно прячут их от солнечных лучей во избежание окисления. Это позволяет сохранить высокую концентрацию антиоксидантов.

Чай матча рекомендуется при:

  • Высоком уровне холестерина
  • Хронической усталости
  • Частых простудах
  • Ожирении печени
  • Заболевания кожи

Дозировка и способ применения:

Классический способ приготовления — 0,5 чайной ложки чая залить 1/4 стаканом миндального молока (или другого молока) и взбить обычным венчиком. Добавить горячую воду. Получается очень нежный и освежающий напиток.

Изумрудно-зеленый порошок матча великолепно дополняет любые блюда своим цветом и ароматом. Можно добавлять его в кондитерские изделия, смузи, супы, кашу коко.

Купить чай матча можно в специализированных магазинах или на сайте > https://macrobiotica4u.com/product/matcha/

Чай матча – главные полезные свойства:

  • У матча есть удивительная способность стимулировать в мозге выработку альфа-волн, которые снимают напряжение, но не вызывают сонливости. Поэтому уже много столетий именно этот чай используется японскими дзен-буддистскими монахами перед медитацией.
  • Аминокислота L Theanine усиливает выработку дофамина и серотонина, которые улучшают настроение и концентрацию внимания. Я часто пью его, когда занимаюсь творческой работой, составляю MindMap, пишу статьи.
  • Матча дает мощный заряд энергии и прилив сил. В нем достаточно высокое содержание кофеина, но благодаря L Theanine кофеин усваивается медленнее, поэтому энергетический эффект достигается постепенно, не провоцируя резкого подъема давления и не сопровождается нервозностью. Это очень позитивная энергия!
  • Для тех, кто стремится снизить вес, нефритовое золото – важный продукт. Матча повышает скорость обмена веществ и процесс сжигания жира идет с ним в четыре раза быстрее обычного. И это без побочных эффектов!
  • В чае матча очень высокий уровень хлорофилла, который является мощным детоксикантом.

Пока не до конца понятно за счет каких компонентов, хотя исследования подтверждают способность чая матча стабилизировать уровень холестерина в крови и улучшать состояние сердечно-сосудистой системы.

________________

ЗЕЛЕНЫЙ ПУДИНГ С ЧАЕМ МАТЧА.

Ингредиенты:

  • 1 чайная ложка порошка чая матча
  • ½ авокадо
  • 1 банан
  • 1 манго (можно замороженный)
  • ½ лимона
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • 150 мл миндального молока
  • 1,5 столовые ложки семян чиа

Способ приготовления:
Семена чиа залейте миндальным молоком на несколько часов или на ночь. Соедините все ингредиенты в блендере и доведите до однородной массы. Выложите в подходящую посуду и украсьте нарезанными фруктами и орехами.

________________

ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ

 

Чайная церемония – это ритуал, я бы даже сказала, своего рода медитация. Если есть время и желание, тогда озаботьтесь приобретением целого ряда необходимых штучек. Для осознания важности момента стоит выучить их правильные названия:

  • ТЯВАН — Керамическая чаша для заваривания
  • ТЯСАКУ – Изогнутая бамбуковая мерная ложечка. В ней помещается 1 гр. чайного порошка
  • ТЯСЭН (ЧАСЕН) – Бамбуковый венчик для взбивания
  • Подставка для сушки и хранения бамбукового венчика
  • Ситечко, чтобы просеивать чай.
  • Термометр для воды

Список, как видите, неслабый и не полный. Можно добавить еще специальные циновки, чайники и т.д. Глубину погружения в этот процесс каждый определяет сам )) Мне все – таки кажется, что магия творится не количеством инструментов, а фантазией, с которой их применяют. Конечно, я тоже поддалась страсти и купила бамбуковый венчик. Теперь точно знаю, что шикарность напитка не зависит от того обычным венчиком, вы его взбиваете или, как положено, используете часен.

________________

КАК УХАЖИВАТЬ ЗА ВЕНЧИКОМ.

 
  • Перед тем, как готовить чай обязательно замочите венчик в горячей воде на несколько минут. время взбивания 30-60 секунд
  • Венчиком над делать такое движение W
  • После использования промойте и просушите венчик. Тогда он будет долго служить вам. Не кладите венчик в посудомоечную машину, он очень нежный.

________________

ЗАМОРОЖЕННЫЕ КОНФЕТЫ ИЗ ЧАЯ МАТЧА

 

Очень легкие и вкусные. То, что нужно в жаркий день!

Ингредиенты:

  • 1 замороженный банан
  • 1/4 стакана миндального молока
  • 0,5 ч л. порошка матча
  • 1 ч л. кленового сиропа или стивия по вкусу

Соедините все ингредиенты в чаще блендера и взбейте до однородной массы. Разложите по формочкам. После чего, заморозьте. Храните в морозилке и получайте удовольствие 😋

Попробуйте чай матча и он обязательно сделает вашу жизнь ярче, а здоровье лучше!

________________

Натуропат,
Д-р (Ph.D) Юлия Резникова


Также интересно…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *