Рецепт запеканки
Выпечка — это высшее проявление кулинарной магии.
Этот рецепт запеканки из цуккини (можно заменить кабачком) и бататы (можно заменить картошкой) заставит вас с удовольствием есть больше овощей.
Давайте отбросим все стереотипы и убедимся, что она может получиться волшебно-вкусной даже без сахара, молочного и привычной муки.
Попробуйте приготовить эти изысканные запеканки, максимально точно следуя рецепту. Ведь еда – самый быстрый и доступный способ проявить любовь. К себе и близким. А сочетание здоровой и вкусной еды – это вообще высшее проявление заботы и внимания!
Рецепт запеканки из батата
Ингредиенты:
- 1 большой батат, очищенный и натертый
- ½ стакана безглютеновых хлебных крошек (можно использовать крошки из спельты)
- ⅓ стакана мелко нарезанной петрушки
- ⅓ стакана мелко нарезанной кинзы
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 1 мелко порезанная тушеная луковица
- Соль, перец по вкусу
- 1 яйцо
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200 °C. К натертому батату добавьте соль, перемешайте и оставьте на 20 минут. Затем отожмите образовавшуюся жидкость. Соедините со всеми остальными ингредиентами. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Проверьте достаточно ли соли и перца.
Выложите в формы или руками скатайте одинаковые шарики и выложите их на бумагу для запекания.
Поставьте в духовку на 10-15 минут, переверните другой стороной и выпекайте еще столько же.
Рецепт запеканки из цуккини
Ингредиенты:
- 2 больших цуккини
- ½ стакана безглютеновых хлебных крошек (можно использовать крошки из спельты)
- ¼ стакана тонко нарезанного зеленого лука
- 2 измельченного зубчика чеснока
- 1 мелко порезанная тушеная луковица
- Соль, перец по вкусу
- 1 яйцо
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200 °C. Натрите цуккини на крупной терке, добавьте соль, перемешайте и оставьте на 20 минут. Затем отожмите образовавшуюся жидкость.
Соедините со всеми остальными ингредиентами. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Проверьте достаточно ли соли и перца.
Выложите в формы или руками скатайте одинаковые шарики и выложите их на бумагу для запекания.
Поставьте в духовку на 10-15 минут, переверните другой стороной и выпекайте еще столько же.
Эти 2 варианта рецептов нежных и полезных запеканок прекрасно смотрятся вместе, различаясь по цвету и текстурным акцентам. Если вы хотите добавить в свой рацион больше овощей для фигуры и здоровья, а еще стремитесь готовить ярко, вкусно и необычно — познакомьтесь с этим видеокурсом >> https://vitateva.com/taste/
И откройте для себя как минимум 18 вариантов эффектных соусов, которые дополнят эти запеканки.
________________
Натуропат,
Д-р (Ph.D) Юлия Резникова
Очень интересные рецепты
Благодарю!
Благодарю за фантастические рецепты, которые вдохновляют на кулинарные шедевры!
Большое спасибо, за нужные здоровью рецепты
Спасибо большое за нужные нашему здоровью рецепты
Большое спасибо за здоровые рецепты, вашу фантазию в приготовлении блюд и за ваш труд!