Секрет похудения на смузи
Специалисты по питанию уже давно бьют тревогу о том, что в нашем рационе слишком мало овощей и фруктов.
Но хуже всего ситуация с зелеными листовыми овощами. Причем парадокс как раз в том, что они нам особенно нужны.
Ведь мало кто способен все время жевать капустный лист или насыщаться петрушечкой и ростками люцерны, даже если зациклен на похудении.
Смузи это способ сделать употребление зелени приятным.
В чем же секрет похудения на смузи?
Зеленые листья это источник огромного количества ценных питательных веществ. Но, чтобы получить всю эту пользу мы должны очень тщательно пережевывать зелень, доводя ее до кашицеобразного состояния. Навык этой тяжелой работы нами уже давно утерян. И на смену зубам пришли мощные блендеры.
Смузи — это собственно и есть перетертые зеленые листовые овощи. А чтобы это было вкусно и приятно, а не только полезно, к ним добавляют фрукты, семена и орехи.
Смузи дает ощущение внутренней свежести, прилив энергии. Ты уже не просто ходишь, а как будто летаешь, хочется переделать кучу дел, появляется масса новых интересных идей и удивительная легкость в теле!
С точки зрения физиологии, все это объяснимо. Организм не должен перерабатывать тяжелую пищу, а сэкономленная энергия идет на самоочищение. Поэтому смузи нормализует обмен веществ, улучшает состояние кожи и помогает похудению.
Что дает применение смузи?
• Замедление процессов старения
• Улучшение состояния кожи
• Укрепление иммунитета
• Повышение уровня энергии
• Очищение организма
• Похудение
Регулярное использование зеленого коктейля по — настоящему меняет вкусы. Исчезает потребность в сладкой и жирной пище. Аппетит в целом снижается.
Как приготовить смузи?
При приготовлении смузи, самое главное довести его до приемлемого вкуса. Включайте фантазию! Выбирайте то, что важно именно вам из следующих групп продуктов
• Зеленые листовые овощи
• Проростки
• Фрукты
• Ягоды (подойдут и мороженные)
• Овощи
• Орехи и семена
• Дополнительные полезные ингредиенты: семена льна или чиа, порошок асаи, витамины
В качестве подсластителей подойдут кленовый сироп, стивия, рисовый мед. Можно добавить финики. Выбор зависит от наличия или отсутствия проблем с уровнем сахара и целью использования смузи.
Если вы хотите похудеть, то лучше всего стивия. В ней есть сладость, но нет калорий.
Как сделать смузи лечебным?
Если у вас есть проблемы со здоровьем, которые вы хотите решить, то желательно посоветоваться со специалистом, чтобы был максимальный эффект.
При составлении рецепта, опытный натуропат учтет все нюансы и предложит вкусный рецепт.
Вот только несколько нюансов:
• Если есть потребность в омега 3 – добавляйте семена чиа
• При воспалительных заболеваниях – порошок асаи
• При снижении иммунитета – тыквенные семечки
• Каждый вид проростков обладает своими особыми целебными свойствами.
И их тоже надо выбирать грамотно.
При проблемах пищеварительной системы — проростки брокколи, если нужно улучшить работу печени или состояние кожи – проростки люцерны, хотите снизить уровень сахара – проростки хильбе.
Не забывайте добавлять в смузи воду, иначе будет густое пюре. Количество воды каждый в принципе может регулировать для себя.
Секрет успеха в регулярности применения.
Для быстрого и безопасного похудения замените на смузи один или два приема пищи. В остальное время кушайте больше салатов, заправленных лимонов, цельные зерновые, нежирную птицу или рыбу. Прислушивайтесь к своему организму, чтобы похудение принесло вам пользу, а не дополнительный стресс.
—————-
Натуропат,
Д-р (Ph.D) Юлия Резникова
Благодаря идеи Юлии о творожке из зеленой гречки я сделала смузи из зеленой гречки.
1\2 -стакана зеленой греки залила кипяченой прохладной водой и отавила на ночь
2-ломтика дыни
1-зеленое яблоко
2\3-стакана натурального йогурта с бифилобактериями
Пропустила через блендер. Получился прекрасный завтрак и еще осталось на перекус.Чувство сытости не покидает долгое время.