Кекс из муки спельты и тыквы.
Кекс из муки спельты и тыквы очень легко готовится.
Прекрасное решение для детей и тех, кто на любой диете страдает от нехватки сладкого и мучного. Кекс удобен еще и тем, что его можно брать в дорогу и на работу. Ну а кроме всего вышеперечисленного он очень и очень вкусный!
Для кекса нам понадобится:
• ½ стакана масла виноградных косточек (можно заменить любым другим растительным маслом холодного отжима)
• 2 яйца (желательно органических)
• 1/3 стакана кленового сиропа
• 2 стакана натертой тыквы
• 2 стакана цельной муки из спельты
• 1 чайная ложка гашенной питьевой соды
• ¼ чайной ложки порошка мускатного ореха
• 1 чайная ложка корицы и щепотка соли
• 1 стакан грецких орехов ( если хотите менее калорийный вариант , то можно орехи не добавлять)
Способ приготовления:
Просто все ингредиенты перемешать в миске до получения однородной массы: Переложить в форму для выпекания и печь при средней температуре 45 минут.
Просто все ингредиенты перемешать в миске до получения однородной массы: Переложить в форму для выпекания и печь при средней температуре 45 минут.
—————-
Натуропат,
Д-р (Ph.D) Юлия Резникова
Какой смысл брать масло холодного отжима если все равно потом выпекать?
Берите масло виноградных косточек. Оно устойчиво при нагревании. И сохраняет свои полезные свойства
Да я пользуюсь им, но а супере продают не холодного отжима, думаю это важно для салатов или еды без тепловой обработки
Испекла вчера кекс, не в первый раз. Какой запах на кухне! Какой же он вкусный! В меру сладкий! Легко, просто и полезно!
Спасибо, Юлия!
не надо добавлять никакой жидкости?