Тыквенно-яблочный салат

pumpkin and apple salad

Красивый, вкусный и очень полезный тыквенно-яблочный салат. Сочетание тыквы, яблока и мяты создает восхитительную гармонию легкой осенней свежести. А нотку-напоминание о приближении зимы дает клюква, вымоченная в апельсиновом соке. Тыквенно-яблочный салат готовится быстро, а съедается еще быстрее. Этот салат прекрасно разнообразит ваше повседневное меню и элегантно впишется в праздничное!

Ингредиенты:

• Мята
• 400-500 грамм тыквы
• 2 зеленых яблока
• Стакан апельсинового сока
• Соль и мускатный орех по вкусу
• 1/2стакана сушенной в яблочном соке клюквы (можно заменить на изюм)

Способ приготовления:
Клюкву залить апельсиновым соком на 2-3 часа.
pumpkin-and-apple-salad_1

Тыкву натереть соломкой на мандолине. Яблоки почистить и так же натереть.

pumpkin-and-apple-salad_2

Залить клюквой с соком, посолить, перемешать и украсить мятой. Все! Наш витаминный тыквенно-яблочный салат готов! Приятного аппетита и будьте здоровы!

________________

Натуропат,
Д-р (Ph.D) Юлия Резникова


Также интересно…

1 комментарий

  1. ТАМАРА:

    Очень понравился рецепт салата. Легко приготовить, вкусно и полезно. Три в одном. Спасибо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *