Салат из стручковой фасоли

салат из стручковой фасоли Салат из стручковой фасоли Салат из стручковой фасоли                                   980x450
Салат из стручковой фасоли просто феерически смотрится на столе и съедается в первую очередь.

А все благодаря необычной текстуре (стручковая фасоль, грибы, помидоры и семена кунжута) и восхитительному аромату соуса. Сочетание именно этих овощей и нежной заправки делает вкус этого салата поистине королевским. Он станет главной нотой и праздничного стола, и основным акцентом семейного ужина.

Ингредиенты:

  • 300 грамм стручковой фасоли (можно замороженной)
  • 5 грибов Портобело, нарезанных на тонкие ломтики
  • Упаковка шимаге (Не обязательно)
  • 15 помидор шерри, разрезанных пополам
  • 1 чайная ложка натертого корня имбиря
  • 5 измельчённых зубчиков чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль по вкусу
  • Кунжут для украшения

Способ приготовления:
Нагреть ребристую сковороду и прокалить на ней стручковую фасоль. Затем переложить ее в отдельную посуду. На ту же сковороду положить грибы. Когда вода из них выпарится добавить помидоры и потушить до мягкости помидор. В глубокую сковороду (в идеале – вок) налить оливковое масло, чеснок, имбирь и остальные овощи. Потушить все вместе на большом огне 5 минут, помешивая. Добавить соль и кунжут.
Салат из стручковой фасоли Салат из стручковой фасоли f1Ингредиенты салата

Салат из стручковой фасоли Салат из стручковой фасоли f2Обжариваем зеленую стручковую фасоль на ребристой сковороде

Салат из стручковой фасоли Салат из стручковой фасоли f3Затем обжариваем помидоры и грибы на ребристой сковороде

Салат из стручковой фасоли Салат из стручковой фасоли f4В вок готовим соус и тушим все овощи на большом огне 5 минут

Салат из стручковой фасоли Салат из стручковой фасоли f5Перекладываем наш салат в салатницу, проверяем специи и посыпаем кунжутом.

Приятного аппетита! Пусть ваша трапеза всегда будет восхитительной!
________________

Натуропат,
Д-р (Ph.D) Юлия Резникова


Салат из стручковой фасоли Салат из стручковой фасоли pinit fg en rect red 28

Также интересно...

6 комментариев

  1. Светлана:

    А если нет ребристой сковороды,что делать?

  2. Светлана:

    Хотелось бы достать все ингридиенты салата, поэтому хочу спросить, что за гриб шимаге или шемаге? Я посмотрела в интернете и не нашла такое название, а есть весёлка. Это то же самое?

  3. Спросила в магазине что такое шемаге? Никто не знает.

  4. По русски эти грибы называются — Шимеджи.

  5. Наталья:

    Сегодня сделала этот салат с шампиньонами. Салат на любителя. Но для разнообразия питания-отличный вариант

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *