Вкусный десерт из фиников
Вкусный десерт и полезная альтернатива сахара, конфет и шоколада.
Кроме того, что это очень вкусный десерт, в нем еще содержится много железа, кальция, незаменимые жирные кислоты, вообщем все необходимые витамины и минералы для здоровья и развития ребенка.
… а поделилась со мной этим рецептом (c) шеф повар Юлия Кантор — kantor65@gmail.com.
Это оригинальный вариант, который называется: конфетки «Витаминчик»
| Ингредиенты: | в граммах: |
|---|---|
| Финики | 250 |
| Финиковый мед (Силан) | 50-70 |
| Кунжутное масло (Тхина) | 500 |
| Мед | 500 |
| Овсянка | 400 |
| Грецкие орехи | 100-150 |
| Изюм | 100 |
| Семечки подсолнуха | 150 |
| Кунжут | 100-150 |
Смешать мед с кунжутным маслом. Добавить овсянку и хорошо перемешать. Оставить на час — два, чтобы овсянка пропиталась. Добавить орехи, семечки, кунжут, изюм. Хорошо перемешать. Сформовать шарики или сложить в силиконовые формы. Обсыпать кунжутом и в холодильник.
С удовольствием почитаю ваши комментарии к этим рецептам. А если вы предложите свой вариант, буду только рада!
—————-
Натуропат,
Д-р (Ph.D) Юлия Резникова
Спасибо за рецепты! Приготовила. Получилось очень вкусно и быстро) Дети довольны) Первый раз получились жидковаты (я с перепугу воды немного добавила), так просто детям этой массой хлебцы намазала и в школу с собой дала. Все довольны) Жду еще идеи сладостей)
Очень рада, что детям понравилось!
А овсянка какая нужна — быстрого приготовления или обычная (из которой нормальную кашу можно сварить) ?
Сделала такие полезные конфеты с девочкой 6-го года жизни в ходе развивающего занятия. Ребёнок в восторге! И от процесса , и от результата. Видели бы вы какой поток креатива и кулинарного творчества обрушился на взрослых: и семечки, и замена орехов, и различные добавки!!!!! А уж как мы теперь знаем и овощи, и фрукты, и обобщающее понятие -плоды…..Я, кстати, вместе с мамой ребёнка тоже в нём! В восторге, то есть!!!!!!!
А в какой момент добавлять финики и силан? 🙂
Финики нарезать и добавлять вместе с изюмом. А силан с медом
Здравствуйте. Извините что пишу здесь. Не нашла где еще можно написать.
После обучения на курсе консультантов по питанию выдается сертификат или что то другое? Спасибо.
Здравствуйте, Ната! Да, сертификат выдается после сдачи экзамена. Заполните анкету, пожалуйста, это вас ни к чему не обязывает, мы свяжемся с Вами и ответим на все интересующие вопросы.