Овощной рецепт. Грибы с кабачками

овощной рецепт
Овощной рецепт. Грибы с кабачками.

Этот восхитительный альянс грибов с кабачками может стать самостоятельным блюдом.
Вам останется лишь добавить к ним любой овощной салат.

Либо дуэт грибов с кабачками может выступить в роли гарнира к любой каше (гречневой, рисовой, пшенной или из киноа).

Грибы могут быть самыми разными. А кабачки можно заменить на цуккини.
Этот овощной рецепт простой и быстрый в исполнении.

Ингредиенты:

  • 1/2 чайной ложки свежего корня имбиря
  • 2 кабачка, нарезанных полукольцами
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • Гомасио: 1 столовая ложка
  • 1 большая луковица
  • Грибы: 2-3 упаковки

Способ приготовления:

В оливковом масле обжариваем лук до золотистого цвета и добавляем чеснок. Пассируем еще пару минут.

Кабачки разрезаем пополам, вынимаем семечки ложкой и нарезаем их полукольцами. К луку добавляем нарезанные кабачки и грибы. Тушим все вместе 5 минут.

Добавляем имбирь, соевый соус и специи по вкусу, тушим на маленьком огне еще 5 минут.

Соединяем с кабачками и грибами. Продолжаем тушить до готовности.

Сверху посыпаем гомасио.
Сохраните этот овощной рецепт в свою копилку и используйте его по максимуму! Поверьте, грибов с кабачками много не бывает!)

________________

Натуропат,
Д-р (Ph.D) Юлия Резникова


Также интересно…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *